WIELKI SUKCES JOLI!

• By ml
• 24 kwietnia, 2018
• Komentowanie nie jest możliwe

Uczennica kl. IV Te f Jolanta Zaczek – I Wicemistrzem Wiedzy Hotelarskiej 2018. W dniach 9-12 kwietnia 2018 r. w Zespole Szkół Ekonomiczno-Hotelarskich w Kołobrzegu odbył się etap centralny X Olimpiady Wiedzy Hotelarskiej pod honorowym patronatem Ministra Edukacji Narodowej oraz Ministra Sportu i Turystyki. Hasłem przewodnim tegorocznej olimpiady były „Nietypowe obiekty hotelarskie”, a jej głównym celem rozwijanie wśród młodzieży zainteresowań hotelarstwem, podnoszenie poziomu umiejętności zawodowych oraz integracja uczniów z różnych zakątków naszego kraju.

W finale uczestniczyło 34 najlepszych uczniów z klas hotelarskich z całego kraju, którzy zostali wyłonieni w trakcie zmagań w eliminacjach okręgowych, które odbyły się w ośmiu miastach w Polsce. Etap centralny olimpiady był podzielony na dwie części. Pierwsza składała się z testu zawierającego 60 pytań zamkniętych sprawdzających wiedzę z zakresu organizacji pracy w hotelarstwie, prawa i ekonomii, turystyki, obsługi konsumenta oraz marketingu. Ponadto trzeba się było wykazać rozległą wiedzą dotyczącą tematu wiodącego jak i bieżących zagadnień dotyczących rynku hotelarskiego w Polsce i na świecie.  Nie były to pytania łatwe. Należało wiedzieć np. „Gdzie znajduje się Inntel Hotel”, „Jakie imiona psów były inspiracją nazwy motelu Dog Bark Park Inn”, „Jak nazywa się dziesięciopiętrowy hotel przypominający trójcę chińskich bóstw gwiezdnych”, „Na którym z polskich hoteli można spotkać pasiekę na dachu”, „Jak nazywa się hotel zaprojektowany przez wietnamskiego architekta, będący połączeniem drzewa i zamku”, „W którym hotelu na suficie w hallu recepcyjnym znajduje się kompozycja złożona z ponad 2 tysięcy kwiatów z dmuchanego szkła”, czy „O co pytano prezesa Polskiej Organizacji Turystycznej podczas wywiadu na antenie Radiowej Trójki”? Wyniki z tej części pozwoliły wyłonić 15 laureatów.
Druga część zmagań obejmowała tylko laureatów i polegała na obsłudze gościa w recepcji hotelowej w wybranym języku obcym oraz na obsłudze gości hotelowych i passanta w restauracji hotelowej. Każdy z uczestników musiał wykazać się umiejętnościami charakterystycznymi dla zawodu.
Emocje towarzyszące laureatom były ogromne, tym bardziej, że nie znali liczby punktów za poszczególne czynności związane z kompleksową obsługą gości i do ostatniej chwili nie wiedzieli, jak im poszło i które zajęli miejsca.
Ostatecznie Jolanta Zaczek zdobyła 127,76 pkt. zajmując II miejsce, tracąc do zwyciężczyni tylko 0,4 pkt. Jola uzyskała tytuł laureatki i I Wicemistrza Wiedzy Hotelarskiej 2018.
Poza konkursem organizatorzy olimpiady  zapewnili  uczestnikom  wiele  atrakcji:  zajęcia  integracyjne, pokazy i warsztaty gastronomiczne (m.in. flambirowanie potraw, przygotowanie sushi), wycieczki do nowoczesnych kołobrzeskich hoteli Marine Hotel***** i Diune Hotel&Resort*****.
Joli – gratulujemy, trzymamy kciuki i życzymy powodzenia na maturze!

Lucyna Korta
nauczyciel hotelarstwa