KONKURS Barmański Kraków 2013

By wwwzs3
11 marca, 2013
Komentowanie nie jest możliwe

W dniach 1-2 marca 2013 r. odbyła się XIV edycja Małopolskiego Konkursu Gastronomicznego w ZSG w Krakowie im. mjr. Henryka Sucharskiego. Tegoroczna edycja przebiegała pod hasłem “Gotuj z pasją i fantazją“. Naszą szkołę w Konkursie Barmana reprezentowali Mieszko Walasik i Michał Kumor z klasy IV c. Zadaniem uczestników było przygotowanie napojów w dwóch kategoriach: SHORT DRINK i SOFT DRINK.

Mieszko i Michał przygotowali bardzo atrakcyjne smakowo i ciekawie udekorowane drinki. Ten efekt był wynikiem ich pracy pozalekcyjnej pod okiem nauczycieli przedmiotów zawodowych pani Anny Mach i Anny Małyszek. Na ocenę ogólną wpłynęła technika sporządzania napojów i ocena degustacyjna. Poziom konkursu był bardzo wysoki i wyrównany, dlatego też minimalne niedociągnięcia spowodowane głównie stresem, wpłynęły na to, że nasi reprezentanci znaleźli się na miejscach tuż poza podium. Młodych adeptów sztuki barmańskiej oceniało wymagające jury, w skład którego wchodzili barmani profesjonaliści zrzeszeni w Stowarzyszeniu Polskich Barmanów SPB-PBA. Chłopcy zafascynowani sztuką barmańską zadeklarowali chęć uczestniczenia w kolejnych konkursach.

Gratulujemy i życzymy sukcesów.