Konkurs gastronomiczny- STÓŁ PIĘKNIE NAKRYTY

  • By admin
  • 22 marca, 2011
  • Komentowanie nie jest możliwe

W Zespole Szkół Gastronomicznych Nr 2 w Krakowie odbył się po raz VII Małopolski Konkurs „ Stół pięknie nakryty – wykwintne mięsa w aromacie ziół na szlacheckim stole”. W konkursie brało udział 12 szkół.  Naszą szkołę reprezentowali: Jan Krzysztofiak z IV THb Sławomir Statek z IV TEd.  W konkursie brano pod uwagę dekorację stołu zgodnie z tematyką konkursu, przygotowanie drinka bezalkoholowego, przygotowanie potrawy oraz degustację drinka i potrawy.

Mirek Statek przygotował potrawę: Warkoczyki  szlacheckie w aromacie ziół z grillowanym jabłkiem i sosem żurawinowym, których smak i dekoracja zajęły III miejsce, a umiejętności Mirka jury umieściło  na II miejscu.

Janek zajął się dekoracją stołu i przygotowaniem drinka Szlacheckie orzeźwienie. Dekoracja stołu oraz umiejętności Janka zajęły w cząstkowej punktacji  III miejsce. Po zsumowaniu punktów nasza szkoła uplasowała się na VI miejscu.

Uczniom biorącym udział w konkursie GRATULUJEMY!!!

      

Categories: Aktualności

Comments are closed.