„Cudze chwalicie, swego nie znacie…” – etap międzyszkolny

• By ml
• 10 listopada, 2014
• Komentowanie nie jest możliwe

5 listopada odbył się międzyszkolny konkurs gastronomiczny pod hasłem “Cudze chwalicie, swego nie znacie – regionalna kuchnia we współczesnej aranżacji”. Przedstawicielkami naszej szkoły były Sabina Koprowska i Karolina Pająk z klasy III Ted. Dziewczęta miały za zadanie sporządzić po dwie potrawy słoną i słodką. Sabina przygotowała polędwiczkę z duszoną marchwią i puree z pieczonej pietruszki oraz sechlońską truflę w asyście musu gruszkowego z nutą pieprzu i rokitnika. Natomiast Karolina – warzywny pasztet z majonezem pietruszkowym i sernik z nutą buraczka w sosie winno – śliwkowym. Mimo  pracy w pocie czoła i chęci zwycięstwa naszym uczennicom nie udało się zdobyć czołowych miejsc.  Jednak możliwość gotowania pod okiem czujnych jurorów sprawiła uczestniczkom niemałą przyjemność i przyniosła kolejne, tak ważne doświadczenie zawodowe.

Joannna Ludew